Cosce di pollo al forno croccanti {Perfette ogni volta}

Cosce di pollo al forno sò un platu principale diliziosu è assai simplice. Queste cosce di pollo anu una pelle perfettamente croccante è carne extra succosa! Sò perfetti serviti à fiancu purè di patate o Patate Scalloped .

Cogliu un grande batch per alimentà una folla affamata, aghjunghje à u vostru favuritu Zuppa di Noodle di pollo fatta in casa o congelate i restanti per un altru pastu. E cosce di pollo cottu in u fornu ponu stà congelate finu à quattru mesi. Basta à scongelà è poi avvolgi in un fogliu per rinfriscà.

Cosce di pollo al fornu in una ciotola

chì facenu i cani quandu sò in traccia di more

Cosce di pollo al forno

I cosci di pollo sò venduti cù l'osse è a pelle, o senza osse è senza pelle. Sò carne scura chì li rende extra sapori, cuntenenu più grassu chì assicura chì si cuocenu succulenti è gustosi. E cosce sò più perdona chè Petti di pollo chì pò esse più facilmente coccu.

In questa ricetta, aghju sceltu a pelle (perchè hà un gustu maravigghiusu è rende u pollulu estremamente succosa). Cum'è cù qualsiasi carne cotta nantu à l'ossu, questu hà tunnellate di sapori. Mi piace usà staghjunazione di pollo o condimentu talianu in sta ricetta, ma sentite liberu di cambià per adattà à i vostri palati!

quantu sò incinta i pesci molly?

Per u condimentu di pollo, o creanu a mo propria mistura (cum'è quella chì spruzzu nantu à u mo Puddaru arrostu ) o cumprà un favuritu mischiu di pollo frittu .

Cosce di pollo in fornu prima di condimentu è di cuttura

Cumu coce cosce di pollo

Per e cosce di pollo cotte à u fornu più succosa, sceglite l'ossu è a pelle. A pelle crocca bè, è l'ossu dà più sapori mentre mantene a carne umida. Una temperatura alta aiuta à crisp the skin (a mo parte preferita).

Per fà l'ossu cottu in cosce di pollo, seguitate questi passi simplici:

Asciugate ogni coscia cù asciugamani di carta.
Pone e cosce di pollo in una ciotola è mettite cù l'oliu d'aliva è una generosa quantità di condimenti.
Linea una padedda cù foil è aghjunghje un rack. Pone u pollulu (a pelle in sopra) nantu à u rack.
Focu finu à chì u pollulu righjunghji 165 ° F.

Cosce di pollo al forno non cotte

cosa fà dopu u ballu cù a vostra data

Quantu tempu per coce cosce di pollo

L'ossu cottu in cosce di pollo necessitanu circa 35 minuti di tempu di coccia à una temperatura alta. Cogliu finu à chì i succhi scorri chjaru, è ùn ci hè più rosa à l'ossu. Tenite in mente chì e cosce di pollo senza pelle senza osse necessitanu circa 10 minuti di menu tempu.

Coscia di pollo à 350 ° F - 50-55 minuti
Coscia di pollo à 375 ° F - 45-50 minuti
Coscia di pollo à 400 ° F - 40-45 minuti
Coscia di pollo à 425 ° F - 35-40 minuti

Coscia di pollo pò varià in grandezza, per quessa, hè una bona idea di utilizà un termometru di carne ogni volta chì site a cucina di pollame. A temperatura di coccia sicura per u pollo hè 165 ° F.

Cosce di pollo cotte nantu à una griglia

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4,99da249voti ReviewRicetta

Cosce di pollo al forno

Tempu di preparazione10 minuti U tempu di cucina35 minuti Tempu tutaleQuattru, cinque minuti Servite6 porzioni Autore Holly Nilsson I cosci di pollo cotti facenu un platu principale diliziosu è simplice. E cosce anu tantu gustu di carne scura!

Ingredienti

▢6 cosce di pollame in ossa cù a pelle (circa 5-6 ounces ognunu)
▢due cucchiari oliu d'aliva
▢23 cucchiaini condimentu di pollo o condimenti italiani
▢salinu è pepite à u gustu

Istruzzioni

Precalentate u fornu à 425 ° F. Linea una padedda cù un fogliu è mette un rack di pane in cima.
Asciugate a pelle di pollo cù una spugna di carta per sguassà l'umidità.
Pigliate u pollulu cù l'oliu d'aliva è staghjunate cù u salinu è u pepite.
Pone nantu à u rack è fate 35-40 minuti o finu à chì u pollulu righjunghji 165 ° F.
Broil 2-3 minuti per croccante se necessariu.