Patate Scalloped è Prosciutto hè l'accoppiamentu perfettu di carne è patate è un toccu diliziosu à u nostru classicu preferitu Ricetta di Patate Scalloped ! Questa casseruola di patate hè un piattu cumpletu è piacevule à a famiglia chì vi aiuterà à aduprà ogni restu di jambon.
Hè perfetta à fiancu à una casalinga pane di carne o cum'è un entree cù a insalata caesar !
Cumu fà Patate Scalloped è Ham
Questa ricetta di patate scallope è jambon hè cusì basica, avè bisognu solu uni pochi ingredienti principali. Patate russe sò generalmente a ricunniscenza standard per patate scalloped, ma veramente, ogni varietà farà. Spessu aduprate una patata bianca di pelle più fina è saltate a sbuccia!
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U jambon è patate hè un platu principalu faciule, ci sò dui passi faciuli implicati.
1. Accuminciate per fà una salsa bianca faciule
Questa salsa principia cù un roux. Fà un roux ùn hè micca difficiule (significa solu una mistura di grassu è farina) è pruduce una salsa bianca cremosa. Se vulete, pudete aghjunghje furmagliu à a salsa (fendu questu più cum'è a Patate gratinate ).
- Cook cipolle tagliate in u burro finu à teneru.
- Imbulighjate a farina è coccia brevemente.
- Turnate u calore à bassu è aghjunghje u liquidu un pocu à u tempu, remughjendu o mischjendu dopu ogni aghjuntu.
2. Layer the Casserole & Bake
- Sbuccia e taglia a fette le patate e il prosciutto a cubetti (utilicemu l'imitazione rimasta prosciutto cotto al miele o Jambon au four avec glaçage au sucre brun ).
- Layer patate, ham, and sauce in una padedda 9 × 13, copre è coccia.
- Se vulete, sopra cù u furmagliu tagliuzzatu per l'ultimi 15 minuti.
3. Rest & Serve
Hè megliu chì queste patate scalloped cù casseruola di jambon riposanu per 10-15 minuti prima di serve a stessa manera chì faria cù un ricetta di lasagne . Questu permette à e patate di cuntinuà à sbulicà è a salsa per stallà per ùn esse sbucciata.
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Cosa serve cù u prosciuttu è patate scalloped
U prosciuttu è e patate scallope sò ripienu, u trattemu cum'è un entrée di cena. Patate cremose, amidacee è ricche, scalloped cù jambon combina megliu cù i lati chì sò freschi è verdi o una insalata. Servite cù broccoli steamed o fagioli verdi tostati , ligeramente assaggiatu cù un pocu di acitu balsamicu o squeeze di limone.
Sè vo avete invitati, vestite un pocu servendu cù vinu! Chì vinu va cù u prosciuttu è e patate scalloped ? Ùn stressate micca troppu nantu à u rossu o biancu! Quandu si tratta di un alimentu cunfortu, cum'è patate scalloped furmagliu è u jambon, sia farà.
I patate scalloped cheesy è u pernellu è u prosciuttu hè un piattu riccu è cremosu, è s'appoghjanu bè cù vini chì un pocu più dolce chì anu una acidità piacevule. Pruvate cù un Riesling biancu, Moscato, o Lambrusco.
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4.92da143voti ReviewRicetta Patate Scalloped è Prosciutto
Tempu di preparazione25 minuti U tempu di cucinaunu ora quindici minuti Tempu tutaleunu ora 40 minuti Servite6 porzioni Autore Holly Nilsson Questa ricetta di patate è prosciutto scalloped hè un piattu cumpletu è piacevule à a famiglia chì vi aiuterà à aduprà ogni saltu di jambon, soprattuttu s'ellu ci vole à stende per alimentà una folla.Ingredienti
- ▢⅓ tazza burro
- ▢unu picculu cipolla tagliatu à dadi
- ▢⅓ tazza farina
- ▢½ cucchiara di tè timu
- ▢3 tazze latti
- ▢½ tazza brou di pollo
- ▢3 libbra patate bianche tagliata à circa ⅛ 'di grossu
- ▢salinu è pepite à u gustu
- ▢due tazze jambon cottu tagliatu à dadi
- ▢unu tazza furmagliu cheddar forte facultativu
Istruzzioni
- Precalentate u fornu à 350 ° F. Unge una padella da 9 x 13 pi è mette da parte.
- Cogliu a cipolla è u burro nantu à u mediu bassu finu à chì a cipolla hè tenera. Aghjunghjite u timu è a farina è coccia per 1-2 minuti.
- Turnate u calore à bassu è aghjunghje u latte un pocu à u tempu battendu trà ogni aghjuntu. A mistura si addenserà, ma cum'è si cuntinueghja à aghjunghje è a batte, si liscia. Imbulighjate in u brodu di pollo, u salinu è u pepite portanu à fogghiu è lasciate fogghiu 1 minutu.
- Pone ⅓ di e patate sopra cù ⅓ di u jambon è ⅓ di a salsa. Repetite strati chì finiscinu cù salsa sopra.
- Focu coperto per 50 minuti. Scuprite è fate 25-35 minuti più longu o finu à chì e patate sò teneri. Aghjunghjite u furmagliu durante l'ultimi 15 minuti se utilizate.
- Friddu almenu 15 minuti prima di serve. Guarnisce cù prezzemolo.
Informazioni nutrizionale
Calorie:417,Carboidrati:41g,Proteina:vintunug,grassu:19g,Grassi saturati:ondecig,Colesterol:70mg,Sodium:861mg,Potassiu:1278mg,Fibra:6g,Zuccheru:6g,Vitamina A:735IU,Vitamina C:28.4mg,Calcium :361mg,Ferru :8.4mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuProsciuttu, platu di cuntornu
